Thiết bị đo giãn nở, phá hủy tinh bột

   Thiết bị  đo giãn nở bột, AloveLab là thiết bị xác định các tính chất của bột nhào trong quá trình trộn, thổi phồng và chế biến. Thiết bị giúp phân loại bột theo cấp độ W, P, G, P/L. Thiết kế đáp ứng các tiêu chuẩn AACC 54-30.02, ICC 121, GOSTR51415-99, NF-ISO 27971

  Thiết bị đo lượng tinh bột phá hủy SDmatic trong 10 phút. Phương pháp này đo dựa trên nguyên tắc của phương pháp Medcaf & Gilles. Đo hàm lượng iot hấp thụ trong dung dịch bột hòa tan. Tinh bột phá hủy càng nhiều lượng iot hấp thụ sẽ càng nhiều.